野菜の豚肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エノキは石づきを切り落とす。ネギはエノキの長さに合わせて切る。

2. 2

   豚肉を１枚ずつ広げ、ネギとエノキ（適量）をクルクルっと巻いていく。

3. 3

   ●の調味料を混ぜ合わせておく。

4. 4

   フライパンにサラダ油をひき、２を炒める。この時、巻き終わりを下にして弱火で焼いていってください。うまく焼けます。

5. 5

   全体に火が通ったら、３の合わせた調味料を入れ、トロリとするまで煮絡めたら、出来上がり。