簡単！クリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜の芯はそぎ切りにし、葉の部分はざく切り。玉ねぎは薄切りにする。鶏肉は一口大に切り塩、コショウをする。

2. 2

   フライパンにバターの半分の量を入れ、玉ねぎを炒め、しんなりしたら鶏肉を加え更に炒める。

3. 3

   残りのバターと白菜の芯、しめじを加え炒め、小麦粉を振り入れよく炒める。

4. 4

   牛乳を加え、木ベラでかき混ぜ、白菜の葉、コンソメを加え５分程煮込み、塩・コショウで味を調えて完成。