ダイエット牛丼レシピ・作り方

Name: ダイエット牛丼
Yield: ２
Ingredients: 牛肉 １２０g; 玉ねぎ 半分; しらたき 1袋; 油 少々; さとう 大さじ１～１．５; 酒 大さじ２; しょうゆ 大さじ３; みりん 大さじ１; 紅ショウガ 少々; ごはん ２４０g

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アンanne

しらたきでカサ増し！ダイエット向きの牛丼！？

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

牛肉: １２０g

玉ねぎ: 半分

しらたき: 1袋

油: 少々

さとう: 大さじ１～１．５

酒: 大さじ２

しょうゆ: 大さじ３

みりん: 大さじ１

紅ショウガ: 少々

ごはん: ２４０g

作り方

1

牛肉・たまねぎ・しらたきは食べやすい大きさに切る。
2

鍋に少量の油を熱し、たまねぎと牛肉を炒める。完全に火が通らなくてもいい。
3

水１５０ｃｃを加え、しらたきを入れて、砂糖、酒を入れて、しょうゆ・みりんを加えて味がしみるまで煮る。
4

どんぶりにごはんをよそって、３をのせ、紅ショウガを盛る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごはん1人分が１２０ｇというのは、茶碗１杯分くらいです。どんぶりにしたら少なめなので、お好みで加減してください。しらたきに味が染みるまで煮るのがポイントです。

きっかけ

ダイエットなのに牛丼？って意外でしょうか？いえいえ、ちゃんとしらたきが入っているのです。カサ増しってことですね（笑）

公開日：2011/02/14

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このレシピを作ったユーザ

アンanne 訪問ありがとうございます(#^.^#) ダイエットをきっかけに、おからを使った料理から、ヘルシーなものを作ることに目覚め、おいしくてローカロリーなものを中心に紹介しています。ブログにはレシピの他にグルメ情報も満載しています。遊びにいらしてくださいませ。　http://20051230.blog89.fc2.com/