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圧力鍋で簡単♪イカと大根の煮物 レシピ・作り方

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ひまわり♪♪
圧力鍋は働く主婦には必需品です♪時間短縮で簡単!!　イカもとっても柔らかくなりますよ～。
みんながつくった数 20件

材料（4人分）

イカ
2杯
大根
1/2本
だし汁
300cc
みりん
大さじ2
しょうゆ
大さじ3
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作り方

  1. 1
    大根を輪切りにして、米のとぎ汁でさっとゆでる。(とぎ汁がなければ水でもオッケー)
    大根の苦味やえぐみが取れますよ♪
  2. 2
    圧力鍋に大根と輪切りにしたイカを入れ、だし汁、みりん、しょうゆを加え、加圧5分で出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

たった5分の加圧で出来ます♪　イカも柔らかく味もしみて美味しいですよ☆ 大根の下ゆでは、出来ればがんばってした方が美味しく出来上がります。

きっかけ

大根の時期は煮物がかかせません♪

公開日：2011/02/08
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関連情報

カテゴリ
いか全般大根の煮物イカと大根の煮物
料理名
煮物

このレシピを作ったユーザ

ひまわり♪♪ 普段作っている、簡単なものを紹介していきま～す。 味付けはお好みで調整してくださいね～♪

つくったよレポート（ 13 件）

2022/12/15 21:36
手抜きをして下茹でしなかったのですが、おいしくできました。調味料は基本的なものだけでシンプルでおいしく、うまくいきました。 アサヒの活力鍋、高圧オモリ5分です。
grp020994
2014/05/28 13:45
すごく簡単に短時間でできました。大根にも味が染みていて、美味しかったです。ごちそうさまでした。
颯湖
本当に簡単ですよね～♪わたしは必ず圧力鍋です☆つくレポありがとうございます。
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