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春雨のうま煮 レシピ・作り方

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アランドロン３
春雨でカロリーひかえめかな？

材料（４～５人分）

豚肉
３００ｇ
緑豆春雨
１００ｇ
三度豆
１袋
ねぎ（みじん切り）
１/2本
生姜（みじん切り）
１かけ
●水
６００ｃｃ
●しょう油
大５
●砂糖
大２
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    春雨は硬めに戻し食べやすい長さに切り、三度豆はヘタを取り半分に切る。豚肉は３ｃｍ程に切っておく。
  2. 2
    フライパンに油をひき、ネギ、生姜を炒め、香が出たら豚肉を入れ炒める。
  3. 3
    ２に三度豆を加えて軽く炒め●を入れ、春雨を加え、時々かき混ぜながら汁気が無くなるまで煮たら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚ばら肉を使ったほうが味が出ます。

きっかけ

ご飯に合う一品を増やすため

公開日：2011/02/14
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カテゴリ
生姜（新生姜）
料理名
炒め物

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