オーブンでカンタン！ジューシーやわらか焼き豚レシピ・作り方

Name: オーブンでカンタン！ジューシーやわらか焼き豚
Total time: 1 h
Yield: ４
Ingredients: 豚バラブロック（又はロース） 400ｇ; はちみつ 大さじ１; ☆醤油 大さじ５; ☆料理酒 大さじ３; ☆みりん 大さじ２; ☆砂糖 大さじ２; ☆ニンニクチューブ 小さじ２; ☆ショウガチューブ 小さじ２; ☆オイスターソース 小さじ２

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約1時間
500円前後

☆りんりんりん☆

料理教室レシピ☆おうちでカンタンに、ジューシーやわらか焼き豚ができます！！

みんながつくった数 4件

材料（４人分）

豚バラブロック（又はロース）: 400ｇ

はちみつ: 大さじ１

☆醤油: 大さじ５

☆料理酒: 大さじ３

☆みりん: 大さじ２

☆砂糖: 大さじ２

☆ニンニクチューブ: 小さじ２

☆ショウガチューブ: 小さじ２

☆オイスターソース: 小さじ２

作り方

1

豚肉はフォークで刺しておき、はちみつをまぶします。ポリ袋にこれと☆を入れて、空気を抜いて袋を閉じ、一晩置きます。
2

オーブンを２００度に余熱する。鉄板にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷き、豚肉を置いて、２０分焼きます。裏返して１５分～２０分焼きます。
3

２が焼けたらアルミホイルをかぶせて、オーブンに入れたまま冷まします。
4

１の漬け汁はとっておいて、フライパンで少し煮詰めて、タレにします。
5

切り分けて、４をかけて出来上がり＾－＾

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オーブンで焦げ付きやすいので、途中オルミホイルを被せてください＾－＾３で少し寝かせたら、さらに肉汁が戻っておいしくなりますよ！！

きっかけ

下味つけた豚肉をオーブン調理でｶﾝﾀﾝに＾＾ジューシー焼き豚ができますよ！！

公開日：2010/12/31

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このレシピを作ったユーザ

☆りんりんりん☆ 今月（5月）かなり多忙なため、おやすみします、炊飯器調理、ホットケーキミックスレシピ多数掲載♪ ボウルとゴムベラで簡単に捏ねれる手作りパンレシピなど☆ 楽しくカンタンに出来るお料理、お菓子作り、簡単美味しい卵かけご飯多数、キャンプ飯、ダッチオーブン料理などなど。オートミールレシピも増やしてます♪ ●つくったよレポートすぐに承認いたします！こちらからも出来る限りお返しレポにまいります♪