餡も手作り＾－＾白玉ぜんざい レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白玉粉に少しずつ水を加え、耳たぶくらいの柔らかさに練る。塩を少量入れてさらに練る。沸騰した湯で、丸めた団子を１０分位茹でる。

2. 2

   餡をお好みの水加減で、鍋で煮て温める。

3. 3

   水気を切った1を器に入れてから、２を入れる。