★ひき肉で簡単！ルーローハン 魯肉飯 ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【炊飯器でゆで卵】
   炊飯器にセットした米の上に卵をそっと置き、通常通りに炊飯する。
   炊き上がったら卵を冷水に取り出す。

2. 2

   ※こちらもご参照ください
   炊飯器ゆで卵レシピ
   ID：1890025002

3. 3

   【小松菜の下茹で】
   小松菜を洗ってラップに包む。
   レンジ(600w)で１分半ほど加熱する。

4. 4

   ③を冷水に取って冷やし、水を絞り3〜4cmに切る。
   ゆで卵は殻をむき半分に切る。

5. 5

   【ルーローハン】
   フライパンに胡麻油と生姜とニンニクを入れて火にかける。

6. 6

   香りが立ったら、ひき肉を入れ平らに押しのばしてこんがり焼く。

7. 7

   ひっくり返して裏面もこんがり焼いたら、ざっくりとバラす。

8. 8

   ●を加えて炒め、味をなじませる。

9. 9

   片栗粉を水で溶いて加え、トロミが出るまで加熱する。

10. 10

    器にご飯を盛り、⑨のひき肉をかけ小松菜とゆで卵をのせる。

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    ルーローハン部門
    ランキング１位ありがとうございました♡
    2023-7-4

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    わかりやすいレシピ動画https://youtu.be/gM1ZbCIAfdk