作り方
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- 1
- にんじんを食べやすい大きさに切ります。
ほうれん草を食べやすい長さに切ります。
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- 2
- 鍋に水、にんじんを入れて中火にかけ、沸騰したらほんだしを入れて煮ます。
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- 3
- にんじんが柔らかくなったら、ほうれん草を入れて煮ます。
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- 4
- ほうれん草に火が通ったら、一度火を止め味噌を溶き入れます。
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- 5
- 再度火にかけて、沸騰直前で火を止めて出来上がりです。
おいしくなるコツ
にんじんとほうれん草で彩りきれいな味噌汁ができます。
きっかけ
朝食に作りました。
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