ふろふき大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮をむき、輪切りにします。

2. 2

   鍋に大根、昆布、水を入れて中火で加熱します。

3. 3

   沸騰したら、昆布を取り出して、大根がやわらかくなるまで加熱します。

4. 4

   別の鍋に、味噌、砂糖、みりんを入れて混ぜ合わせ、弱火で加熱します。

5. 5

   砂糖が溶けてとろみがついたら火を止めます。

6. 6

   大根をお皿に盛り、5をかけてお召し上がり下さい。