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【簡単でヘルシー】砂糖なしで里芋の煮物 レシピ・作り方

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やえもも
砂糖を入れずに、みりんで甘さを加えて里芋の煮物を作りました。
みんながつくった数 3

材料(2人分)

里芋
250g
タカラ本みりん
30ml
30ml
しょう油
大1
ほんだし
小1/2
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作り方

  1. 1
    里芋の皮をむいて、食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    タカラ本みりん、酒、しょう油、ほんだしを混ぜ合わせておきます。
  3. 3
    1をなべに入れ、2を加えて蓋をし、弱火で15分、時々鍋を揺らしながら煮ます。
  4. 4
    汁気がなくなり、里芋がやわらかくなったら、出来上がりです。

おいしくなるコツ

水を加えていないので、焦げやすいです。加熱中は鍋を見ながら、途中で鍋をふって味を絡めていきます。

きっかけ

里芋をヘルシーな煮物にしたくて作りました。

公開日:2022/12/05

関連情報

カテゴリ
里芋の煮物昼食の献立(昼ごはん)

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 3 件)

2022/12/18 20:49
さといも、おいしかったです
まーまーまーさん
こんにちは! 里芋の煮物、とてもおいしそうです♡ レポートありがとうございます(*´ω`)
2022/12/08 16:55
やえももさん☺️ 夕飯用に、家で収穫した里芋で砂糖なしで煮物作ってみました☘️いただくの楽しみです♥️ レポ、ありがとうございます(*^ー゚)
とらねこのぱせり
こんにちは! 里芋の煮物、とてもおいしそうです♡ お返事ありがとうございます(*´ω`)

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