豆腐と玉ねぎの味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
豆腐をさいの目に切ります。
玉ねぎをくし切りにします。 - 2 鍋に水と玉ねぎを入れて煮ます。
- 3 沸騰したら、ほんだしを入れて煮ます。
- 4 玉ねぎがやわらかくなったら、豆腐を入れて煮て、一煮立ちしたら、火を止めます。
- 5 味噌こしで味噌を溶き入れます。
- 6 再び火にかけて、沸騰直前で火を止め出来上がりです。
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