ゴロゴロ☆ブロッコリーのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マカロニまたはペンネを記載通りに茹で始めます。

2. 2

   ブロッコリーを一口大に切ります。
   茎の部分は皮をむき、薄切りにして使ってもよいです。
   レンチンで40秒加熱します。

3. 3

   深さのあるフライパンにバターを熱します。
   ニンニク、玉ねぎを炒めます。

4. 4

   玉ねぎが透き通ったところで、小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで全体を混ぜます。
   牛乳の半量をまず入れて混ぜ、また残りの半量を入れて混ぜます。

5. 5

   ④に塩こしょう、コンソメ、チーズ（半量）を加え、湯切りした①と②のブロッコリーも加えます。

6. 6

   耐熱容器に⑤を入れ、上から残りのチーズを全体にかけます。

7. 7

   180度のオーブンで10～15分焼き、チーズが溶けて若干焼き色がついたら出来上がりです！