焼き鳥（ねぎま）風☆鶏もも肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉の皮目に包丁で切り込みを入れます。

2. 2

   フライパンに油を熱し、①の鶏肉を皮目から中火で焼きます。焼き色がついたら、裏返し、弱火に落として蓋をして焼きます。

3. 3

   中まで火が通ったら、取り出し、一口大に切ります。

4. 4

   ネギを1.5cm斜め切りにします。

5. 5

   フライパンに③の鶏肉をと②のネギを入れ、弱火でネギが少ししんなりするくらいに炒めます。

6. 6

   ⑤によく混ぜた【調味料】を入れ、全体にからませて出来上がりです！