すりおろしりんごのカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
にんじんをみじん切り、玉ねぎを粗みじん切りにする。
りんごをすりおろしたら、水分がけっこうあるので水はりんごと合わせて700ccにする。 -
2
ひき肉と玉ねぎ、にんじんを炒める。
少ししんなりしたら、りんご+水を加えて、弱火で野菜がやわらかくなるまで10分ほど煮る。 - 3 一旦火を止めてカレールーを溶かしたら、再度10分くらい弱火で煮て、とろみをつける。
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