ごま豆乳鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラと白菜は交互に挟んでミルフィーユにします。
   5センチ幅くらいでザクザクと切ります。

2. 2

   えのき、小松菜、豆腐も食べやすい大きさにザクザクと切っておきます。

3. 3

   スープを作ります。
   豆乳、鶏がらスープ、だしパック(我が家は袋から出して使っています)、すりごまを入れて混ぜ混ぜ。温めます。

4. 4

   すりごまが無かったので、いりごまをミキサーですります。

5. 5

   今回は写真の鶏がらスープを使用しました♪

6. 6

   スープが温まってきたところに具材を投入。
   あまり煮たたせてしまうと豆乳が固まってきてしまいます。
   
   お湯を足して蓋をします。
   具材に火が通ったら出来上がり☆