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タラの大葉フライ レシピ・作り方

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炎丸
タラに限らず鮭・鯖・鯛等、色々なお魚で作れます

材料（2人分）

タラ
３切れ
塩麹
大さじ1
大葉
8枚
パン粉
大さじ5
油
大さじ6
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作り方

  1. 1
    タラの皮と骨を取り
    一口大の削ぎ切りにする
  2. 2
    塩麹に絡めて約10分おく
  3. 3
    みじん切りした大葉に絡める
  4. 4
    パン粉に絡める
  5. 5
    フライパンに油を入れて熱し、揚げ焼きにする
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大葉とパン粉は押し付ける様にすると、くっつきやすくなります

きっかけ

魚に大葉を巻いてフライにしていたのですが、 まんべんなく大葉を散らしたくて みじん切りにしてみました

公開日：2021/10/18
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カテゴリ
フライたらその他のさかな全般簡単魚料理しそ・大葉

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炎丸 美味しいもの大好きな食いしん坊です(*´꒳`*)

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