切り干し大根のさっぱりサラダ！ レシピ・作り方

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しほろん
野菜、生姜、鶏ささみ、梅干しが入った栄養満点のサラダ！食感も楽しい一品です♡

材料（4人分）

ミニトマト
5〜7個
きゅうり
1本
切り干し大根
50gくらい
鶏ささみ
1本
醤油
大さじ1
酢
大さじ1
生姜
6センチくらい
梅干し
1個

作り方

  1. 1
    鶏ささみに料理酒をすこーしかけてレンジでチン！
  2. 2
    切り干し大根を水につけて戻す
  3. 3
    ミニトマトは半分にカット、きゅうりは薄め細切り、生姜はみじん切りに！
  4. 4
    ボールに切った野菜たちと切り干し大根、ほぐした鶏ささみをIN！そこに醤油と酢、種をとって潰した梅干しを入れて混ぜる〜！！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

梅干しははちみつ梅にすると甘さも加わって美味しいかも！

きっかけ

切り干し大根をいただいたので！

公開日：2021/10/18
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カテゴリ
きゅうり和風のサラダその他のサラダ簡単おつまみプチトマト

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