次の日のお弁当にも◎ご飯が進むナスの麻婆丼♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすをサイコロサイズに切り、ネギわ輪切りもしくは細かめに切る。

2. 2

   熱したフライパンにごま油をひき、ナスを入れ蓋をして4分ほど蒸し焼きにする。

3. 3

   同じフライパンにねぎ、ひき肉を入れお肉の色が変わったら、塩コショウ、豆板醤、焼肉のタレを入れる。

4. 4

   全体に絡めたら、
   最後に酢を小さじ1〜2入れ
   さっと混ぜ合わせたら完成◎