ルーなし！冷凍肉団子で簡単美味しいシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   最初に冷凍肉団子を冷凍庫から出しておく。
   にんじんとじゃがいもは1口大の乱切りに、
   玉ねぎは太めのくし切りを半分に切る。

2. 2

   油を熱した鍋で野菜を炒める。
   ある程度火が通ったところで肉団子とバターを入れて、塩胡椒をして炒める。

3. 3

   玉ねぎが透明になったら火を止めて、小麦粉を振り入れて
   全体になじむように混ぜる。
   小麦粉がなじんだら、牛乳・水・コンソメを入れて混ぜ合わせる。

4. 4

   火をつけて、とろみがつくまで混ぜながら煮る。
   (ここで味見をして、物足りない方は牛乳・水・コンソメ・
   塩胡椒で味を整える)
   好みのとろみ、味になればOK。

5. 5

   器に盛り、パセリを振ったら完成☆