ゴーヤとツナのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に切り、中の白い部分をスプーンで削るように取り除く。
   ※白い部分が苦いので、苦いのが苦手な方は深めに取ってください。

2. 2

   ゴーヤを5㍉程の薄切りにし、塩もみをして少しおく。
   
   水気が出たら絞っておく。

3. 3

   玉ねぎはスライスして水にさらし、5分ほどおいて水を絞る。

4. 4

   2と3をボールにいれ、ツナ缶の油を少し切って合わせて混ぜる。

5. 5

   ブラックペッパー、レモン汁をお好みで加えて混ぜる。

6. 6

   よく冷やして食卓へ。