あー！色いろドリームシチュー。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パプリカはそれぞれ種をとり、同じ大きさに切りました。

2. 2

   ブロッコリーは一口大、新玉ねぎはざっくり薄切りに、かぼちゃは薄切り一口大に。パプリカ・カボチャとたまねぎ・ブロッコリーをそれぞれレンジ対応ポリ袋にいれます。

3. 3

   2をそれぞれ各3分くらいチンします。ブロッコリーは火傷しないように、袋の上から潰すように写真の状態にします。※ブロッコリーが苦手ではない場合、潰さなくても大丈夫です。

4. 4

   鶏肉も一口大にきり、レンジ対応ポリ袋にいれて、3分くらいチンします。

5. 5

   鶏肉→カボチャたまねぎ→パプリカ→ブロッコリーの順にフライパンにいれて、水を具材がヒタヒタになるより気持ち少なめにいれて、沸騰するまで中火にかけます。

6. 6

   沸騰したら火を弱くして、蓋をして5分放置します。

7. 7

   蓋をあけて、あくをとります。

8. 8

   火をとめて、シチュー粉を混ぜて、軽く弱火で3分くらい火を通せば完成です。

9. 9

   冷凍で6日冷蔵で2日大丈夫です。