お弁当にも♡柔らか生姜焼き レシピ・作り方

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mirai lily
下味漬けはしないで、たれを絡ませるのでお弁当にもぴったり！ご飯が進むよ！

材料（3人分）

豚肉生姜焼き用
2〜3枚ずつ人数分
玉ねぎ
1こ
片栗粉
適量
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2
砂糖
小さじ1
酒
大さじ2
油
適量

作り方

  1. 1
    豚肉に片栗粉を振るい、油を引いたフライパンに乗せてから火をつけます。
  2. 2
    両面火が通ったら、一旦取り出してスライスした玉ねぎを炒め、お酒を加えて蓋をして2分くらい蒸し焼きします。
  3. 3
    お肉を戻して、醤油、みりん、さとうを加えて、絡めたら出来上がり♡
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

フライパンに火をつける前にお肉を入れた方が、お肉が柔らかくなります。一旦出す時はもうちょいかな？っていうくらいで大丈夫です。

きっかけ

お弁当にも入れたいので、タレが絡むように工夫しました。分量も覚えやすくしました。

公開日：2021/02/04
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カテゴリ
豚の生姜焼き簡単夕食ごはんのお弁当（大人用）ごはんのお弁当（子供用）お弁当のおかず全般

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mirai lily 忙しい日でもお気楽に作れて美味しい♡簡単で節約にもなるようなレシピを心がけてます。

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