レタスとふわふわ卵のカニカマ中華炒めレシピ・作り方

Name: レタスとふわふわ卵のカニカマ中華炒め
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: たまご 4個; レタス 1個; カニカマ 2個; ごま油 大さじ1; ごま 大さじ1; ■調味料; ウスターソース 大さじ2; 片栗粉 小さじ1; 水 小さじ1; 醤油 大さじ1; 鶏ガラスープの素 大さじ1

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約15分
300円前後

春野海

Recipe 43
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レタスとふわふわ卵のカニカマ中華炒め
・
〜『肝』『胃』の調子を整えるしあわせレシピ！〜

材料（2人分）

たまご: 4個

レタス: 1個

カニカマ: 2個

ごま油: 大さじ1

ごま: 大さじ1

■調味料

ウスターソース: 大さじ2

片栗粉: 小さじ1

水: 小さじ1

醤油: 大さじ1

鶏ガラスープの素: 大さじ1

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作り方

1

レタスは食べやすい大きさに手でちぎる

カニカマは縦切りに
2

ボウルにたまごと調味料を入れてよく混ぜ合わせる

（水溶き片栗粉を作ってから入れましょう）
3

フライパンを温めてごま油をひき、強火で②を炒める
4

半分くらい火が通ったところでレタスとカニカマを入れて30秒ほど炒める
5

最後にごまをふりかけて完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

【料理ポイント】・たまごに水溶き片栗粉を入れることで保湿力が出てふわふわに仕上がります・ご飯のお供やおつまみにもオススメのズボラ中華レシピです

きっかけ

【食材効果】・たまご：脳を活性化する作用があると言われています・レタス：DNA修復や血液を造ってくれる作用があると言われています

公開日：2020/12/23

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このレシピを作ったユーザ

春野海はじめまして、春野海です(〃ω〃) 『食』から心身の豊かさを育み食卓を彩る色彩から『しあわせまかないレシピ』を作成しています毎日の自分と大切な人と一緒に美味しく食事することから始めカラーの知識を活かし食卓を彩りながら『食』を大切にしてみましょう！他のレシピはこちらから https://tabeiro.jp/