キャベツと豚肉の味噌辛炒めレシピ・作り方

Name: キャベツと豚肉の味噌辛炒め
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 細切れ豚肉 150g; キャベツ 1/2; サラダ油 大さじ1; ニンニクチューブ 3cm; 塩胡椒 適量; 一味唐辛子 適量; ■合わせ調味料; 醤油 大さじ2; お味噌 大さじ2; はちみつ 大さじ1; お水 大さじ2

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約30分
500円前後

春野海

Recipe 35
・
キャベツと豚肉の味噌辛炒め
・
〜『肝』の調子を整えるしあわせレシピ！〜

材料（2人分）

細切れ豚肉: 150g

キャベツ: 1/2

サラダ油: 大さじ1

ニンニクチューブ: 3cm

塩胡椒: 適量

一味唐辛子: 適量

■合わせ調味料

醤油: 大さじ2

お味噌: 大さじ2

はちみつ: 大さじ1

お水: 大さじ2

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作り方

1

フライパンを熱してサラダ油とニンニクチューブ、豚肉を入れて炒めます
2

塩胡椒で味を整えてキャベツがしんなりしてくるまで炒める
3

②に合わせ調味料を加えて味を馴染ませる
4

全体的に味が絡み合ったら一味唐辛子をお好みで振って完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

【料理ポイント】・キャベツは加熱するとしんなりして量が少なくなるので気持ち多めに使っても良いと思います・一味唐辛子の他にコチジャンを加えても美味しいと思います！

きっかけ

【食材効果】・豚肉：全身の栄養状態、神経機能を改善させる効果があります・はちみつ：のどや皮膚に乾燥防止・温め効果と肺を潤す効果が期待されやすいです

公開日：2020/12/15

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このレシピを作ったユーザ

春野海はじめまして、春野海です(〃ω〃) 『食』から心身の豊かさを育み食卓を彩る色彩から『しあわせまかないレシピ』を作成しています毎日の自分と大切な人と一緒に美味しく食事することから始めカラーの知識を活かし食卓を彩りながら『食』を大切にしてみましょう！他のレシピはこちらから https://tabeiro.jp/