秋の根菜米粉カツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   根菜を1㎝幅で切ります。
   ［かぼちゃは切る前に、ラップをかけて、電子レンジで500w、2分加熱してから切ると、切りやすいです。］

2. 2

   【衣】◾️薄力粉 と◾️水 をボウルに入れ、ホイッパーで混ぜます。

3. 3

   切った野菜を、手順2 の衣に付けて、米粉を付けます。

4. 4

   よく熱したこめ油［約180度］で、野菜を鮮やかな色に揚げます。
   ［野菜の状態を見ながら、火加減は調節してください。］

5. 5

   カリカリ♡サクッと完成です♡