じゃがいも&カラスミサワークリームのせ☆ レシピ・作り方

じゃがいも&カラスミサワークリームのせ☆
  • 約10分
  • 300円前後
tomatocheese
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じゃがいもにカラスミサワークリームを乗せただけ☆カラスミと酸味のあるサワークリームの相性がばっちりな一品です。おかずにもおつまみにも☆試してみてね♪

材料(2人分)

  • じゃがいも 1個
  • サワークリーム 大1
  • カラスミ(ペーストでも粉でも) 大1
  • ネギや大葉 好きなだけ

作り方

  1. 1 じゃがいもを好きな大きさにカットして加熱します。
    加熱方法はレンチンでも、フライパンで焼いても、茹でてもお好みで♪
  2. 2 サワークリームとカラスミを混ぜて、じゃがいもにのせます。
  3. 3 大葉やネギなどのトッピングをお好みで☆
    浅葱みじん切りがオススメです。
  4. 4 じゃがいもがアツアツのうちにいただきましょう☆

きっかけ

残りもののカラスミペーストの活用法を考えて。昔読んだ本に、じゃがいもにキャビアとサワークリームをのせて食べるお話があって、印象的だったのでやってみました。

おいしくなるコツ

サワークリームとカラスミは良く混ぜてくださいね。カラスミ以外でも、タラコや明太子など魚卵ならなんでも合うと思います☆

  • レシピID:1890018262
  • 公開日:2020/09/26
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カテゴリ
ベイクドポテト300円前後の節約料理簡単夕食たらこ明太子
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時短 ゴージャス 簡単 じゃがいも
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