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簡単肉なし 味噌チャーハン レシピ・作り方

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わんこ♡
お肉がなくても、お味噌からたんぱく質が取れる!きのことしょうがも力添え♡

材料(1人分)

ごはん
お茶碗1杯くらい
たまねぎ
1/4個
しょうが
ひときれ
まいたけ
ひとつかみ
にんじん
1/4個
たまご
1個
ゴマ油
大さじ1
味噌
大さじ1
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作り方

  1. 1
    野菜と生姜ははみじん切り、まいたけはほぐす

    フライパンにゴマ油をしいて、炒める
  2. 2
    火が通ったら、ごはんを入れて炒める
  3. 3
    ごはんが馴染んだら、味噌を入れて馴染ませ、たまごを割っていれて、かき混ぜながら炒める
  4. 4
    お好みで青ネギを添えて♡

おいしくなるコツ

味噌がうまく混ざらないときは、少しだけお水を入れて炒めると混ざりやすくなります

きっかけ

お肉をきるとまな板が汚れる笑 でもたんぱく質とりたい! ( ゚д゚)ハッ!お味噌 という思考です♡ 冷蔵庫にあるもので簡単にできるからおすすめです♡

公開日:2020/09/15

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハン300円前後の節約料理簡単夕食その他の大豆・豆腐

このレシピを作ったユーザ

わんこ♡ 美容と健康、食と向き合う日々☆ 食生活指導士1級、パンシェルジュ2級 家庭料理技能検定2級

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