ドラムスティック(鶏もも肉)で☆名古屋メシの味レシピ・作り方

Name: ドラムスティック(鶏もも肉)で☆名古屋メシの味
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: ドラムスティック 8本; 醤油 大さじ3; みりん 大さじ3; 酒 大さじ3; おろしにんにく 少々; ブラックペッパー 適量; 油 適量

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約30分
500円前後

Honeybee

名古屋の手羽先をアメリカでアレンジしました☆

材料（4人分）

ドラムスティック: 8本

醤油: 大さじ3

みりん: 大さじ3

酒: 大さじ3

おろしにんにく: 少々

ブラックペッパー: 適量

油: 適量

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作り方

1

油を熱し、ドラムスティックを揚げます。低温から揚げていくと、まわりが焦げずに中まで火がよく通ります。
2

タレを作ります。フライパンに醤油、みりん、酒、にんにく、ブラックペッパーを入れ、弱火で温めておきます。
3

1が揚がったら、2のタレをからめて出来上がりです！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

やはりブラックペッパー(コショウ)がアクセントです。

きっかけ

手羽先だと物足りず(^^;)アメリカのドラムスティックでボリューミーにしました。食べごたえあります！

公開日：2020/09/09

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このレシピを作ったユーザ

Honeybee ご覧いただきまして、ありがとうございます。アメリカ在住、そして健康目的のダイエット中のHoneybeeです。体に良い、そして海外でも手に入る材料で作れるレシピをシェアしています。私自身はグルテン(小麦粉)、乳製品、お砂糖、牛肉、豚肉は控えています。グルテンフリー記載のメニュは、アレルギー対応とはなっておりませんので、ご了承くださいませ。みなさまからの「つくレポ」もお待ちしてます☆