揚げずにオーブンでできる！GFのポテトコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パン粉をフライパンで炒り、焼き色がついたらボールかバットに入れて冷まします。

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにし、オリーブオイルをしいたフライパンで透明になるまで炒めます。

3. 3

   じゃがいもの皮を剥き、適当な大きさにカットしてレンチンか茹でて柔らかくします。ボールに入れて、マッシュします。

4. 4

   3のじゃがいもに2の玉ねぎを入れて、塩こしょうをします。

5. 5

   4が冷めたら手で成形し、溶き卵→1のパン粉の順にからめて、クッキングシートを敷いたオーブンパンに並べます。

6. 6

   230度のオーブンで10分焼いて出来上がりです！中の具材にはすでに火が通っているので、短時間焼くだけで大丈夫です。