レンジで簡単★茄子のおろしポン酢 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 茄子は洗ってラップにくるみ、600Wの電子レンジで3分間加熱します。
- 2 電子レンジで加熱している間に、大根おろしを作ります。
- 3 茄子はしばらく冷ましてからラップを外し、斜め切りにします。
- 4 お皿に綺麗に並べます。
- 5 真ん中に大根おろしをのせて・・・
- 6 ポン酢と一味唐辛子をかけたら、出来上がりです!
きっかけ
冷蔵庫の残りもので作ったら、とっても美味しくできたので、以来我が家のレパートリーに加わっています。
おいしくなるコツ
旬の茄子を使うと、身が柔らかく、美味しくできます。
- レシピID:1890017667
- 公開日:2020/07/11
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