あつくっく　豆腐でやわらか　みたらし団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白玉粉と豆腐をボールにいれてこねる
   鍋かフライパンでお湯を沸騰させる

2. 2

   水（分量外）にぬらした手で素早く丸めて沸騰したお湯に入れてゆでる

3. 3

   白玉が浮いて来てから2〜3分茹でる

4. 4

   水にさらす

5. 5

   白玉の水気をきってからフライパンで焼き色をつける（油はひかない）
   ＊焼かないで水気をきっただけでも○です

6. 6

   ＊を混ぜてから弱火〜中火にかけて常に混ぜながら加熱し、とろみが出てきたら火をとめる

7. 7

   タレを白玉にかけるか全体にからめて完成です

8. 8

   おまけ＊
   水溶き竹炭パウダーでシロの顔を描いてアーモンドスライスで耳をつけました（全て分量外）

9. 9

   天然色素を混ぜたらキャラクター白玉も出来ます