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アスパラとベーコンのサラダ レシピ・作り方

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ベーコンを炒めるとカリカリとして美味しいです(*^^*)

材料(4人分)

サニーレタス
5枚
ミニトマト
5個
アスパラガス
5本
ベーコン
2枚
☆ドレッシング
オリーブオイル
大さじ2
大さじ2
砂糖
小さじ1/3
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作り方

  1. 1
    ①サニーレタスはちぎって水にさらします。
    アスパラガスは3㎝幅で切ります。ミニトマトは洗い半分に切ります。ベーコンは1㎝角に切ります。
  2. 2
    ②フライパンに水を入れ沸騰したらアスパラを茹でます。沸騰してから2分茹でたらざるにあげます。ベーコンはカリッとなるまで炒めます。
  3. 3
    ③サニーレタスの上にトマト、アスパラ、ベーコンをのせ完成です。
  4. 4
    ドレッシング☆
    酢、塩胡椒、砂糖を混ぜ
    そのなかに少しずつオリーブオイルを混ぜていきます。よく混ざったら完成です。

きっかけ

旬のアスパラを使ったサラダを作りたかった為です(^o^)

公開日:2020/05/03

関連情報

カテゴリ
アスパライタリアンサラダトマトサラダ
料理名
アスパラとベーコンのサラダ

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