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じゃがいもと大根の味噌汁 レシピ・作り方

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じゃがいもと大根が柔らかくてほっとする味です。

材料(3~4人分)

じゃがいも
1個
大根
1/2
味噌
大さじ1と1/2
600cc
あごだし粉末
1/2袋
カット油揚げ
50g
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作り方

  1. 1
    ①大根を半月切りに、
    じゃがいもは皮をむき
    半分に切り4等分にします。じゃがいもは水にさらします。油揚げは油抜き不要のカットされているものを使います。
  2. 2
    ②鍋に水を入れ、じゃがいも、大根、あごだしを入れ火にかけます。
    火が通ったら油揚げをいれ、火を止めて味噌をときます。
  3. 3
    ③ひと煮立ちして、完成です。

きっかけ

夕御飯に合わせて作りました。

公開日:2020/04/30

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カテゴリ
その他の味噌汁じゃがいもの味噌汁油揚げの味噌汁大根の味噌汁

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