簡単☆粉ふきいも レシピ・作り方
材料（4人分）
- じゃがいも 4個
- 水 適量
- 塩こしょう 少々
作り方
- 1 ①じゃがいもは一口大に切り、ボウルに入れ水にさらします。
-
2
②鍋に①を入れ被るくらいの水を注ぎ、中火で加熱します。沸騰したら2～3分火にかけ、
火を止め蓋をし余熱でじゃがいもを柔らかくします。 -
3
③じゃがいもに竹串を刺しやわらかくなっていたらお湯を捨て、
もう一度火にかけます。
中火にし、鍋を揺すりながら水分を飛ばし粉が吹いてきたら塩こしょうで味をつけて完成です！
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