簡単！切って混ぜるだけ☆きゅうりのお漬物レシピ・作り方

Name: 簡単！切って混ぜるだけ☆きゅうりのお漬物
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: きゅうり 1本; にんじん(千切り) 3cm分; 塩 小さじ1/2; 塩昆布 ひとつまみ; しょうが(すりおろし) 小さじ1/2; 唐辛子(薄くスライス) 1本

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5分以内
100円以下

Honeybee

ぬかみそはちょっと手がかかる&大変なイメージなので、簡単浅漬けタイプのお漬物にしました！

材料（1人分）

きゅうり: 1本

にんじん(千切り): 3cm分

塩: 小さじ1/2

塩昆布: ひとつまみ

しょうが(すりおろし): 小さじ1/2

唐辛子(薄くスライス): 1本

作り方

1

すべての材料を小さめのタッパーまたはビニール袋に入れて、全体を混ぜます。
2

1を冷蔵庫で最低20分寝かせたら、出来上がりです！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しょうがはすりおろしでも、ひとかけらを千切りでも、お好みで。大葉も入れると良いかもしれません。Stay at Home中で、入手できず今回は無しにしました。ゆずや白ごまも合いそうですネ！

きっかけ

海外にいても、やっぱり食べたくなるお漬物。家庭で簡単に時短でできるようアレンジしました！

公開日：2020/04/13

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このレシピを作ったユーザ

Honeybee ご覧いただきまして、ありがとうございます。アメリカ在住、そして健康目的のダイエット中のHoneybeeです。体に良い、そして海外でも手に入る材料で作れるレシピをシェアしています。私自身はグルテン(小麦粉)、乳製品、お砂糖、牛肉、豚肉は控えています。グルテンフリー記載のメニュは、アレルギー対応とはなっておりませんので、ご了承くださいませ。みなさまからの「つくレポ」もお待ちしてます☆