ブロッコリー茎でふりかけレシピ・作り方

Name: ブロッコリー茎でふりかけ
Total time: 15 min
Yield: 2〜10
Ingredients: ブロッコリーの茎 1個分; ごま油 小さじ2; シラス 10g; ⋆和風だし顆粒 小さじ1/2; ⋆砂糖 小さじ1; ⋆醤油 大さじ1

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約15分
100円以下

管理栄養士⋆時短◇mi

食べにくいブロッコリーの茎を手作りふりかけに！

材料（2〜10人分）

ブロッコリーの茎: 1個分

ごま油: 小さじ2

シラス: 10g

⋆和風だし顆粒: 小さじ1/2

⋆砂糖: 小さじ1

⋆醤油: 大さじ1

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作り方

1

ブロッコリーを茹でる時に茎も一緒に茹でて、みじん切りにする
2

フライパンに油をいれ1をいため、油がなじんだらシラスを加える
3

火を止めて⋆をいれて味付けをする
4

中火で2分ほど炒めて出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

捨てるだけのもったいないブロッコリーを利用しました。常備菜にも！

公開日：2020/01/12

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管理栄養士⋆時短◇mi ♡管理栄養士 ♡時短簡単レシピが得意です！ ♡簡単美味しく安く！笑　要領よく♪ ♡旬の野菜を使ったものが多いです ♡coming soon▷離乳食レシピ手作りお弁当お休みの日はほとんどありませんので時短テク真似してってくださいღゝ◡╹)ノ♡ ♡つくレポ嬉しいです♪ □電気圧力鍋　山善　EPCA-250M □電子レンジ □ホームベーカリー我が家の三種の神器です。笑