★野菜たっぷりミルクスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜、人参、玉ねぎは全てみじん切り。ソーセージを乗せて水は入れずに野菜の水分で蒸します。弱火7分位。

2. 2

   もちろん、蒸すので蓋を忘れずに！

3. 3

   野菜がしんなりして水が出たら、コンソメキューブ、牛乳を足して蓋をせず(吹きこぼれ防止)5分。
   時間をかければもっと野菜が柔らかくなります。