★鏡餅　鏡開き　揚げアラレ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   松の内が過ぎた鏡餅を下げる。

2. 2

   ザルや紙箱などに裏返して入れ、涼しい場所で干す。

3. 3

   ヒビが入ってきたら、都度手で割り、数日干す。

4. 4

   程よい大きさに割れて乾いたら取り込む。

5. 5

   160〜170度の油でゆっくり揚げる。
   (2度揚げがおすすめ)

6. 6

   油を切り塩を振りかける。

7. 7

   完成。

8. 8

   揚げ アラレ
   ランキング1位ありがとうございました♡
   2021-1-10

9. 9

   鏡餅 部門
   ランキング3位ありがとうございました♡
   2021-1-10