作りおき♪なすの南蛮漬け♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆は小鍋に入れ煮立てた後、粗熱が取れたら密閉容器に移しておきます。

2. 2

   なすはヘタを取り除き1センチの輪切りにします。

3. 3

   油を熱したフライパンでなすをじっくり焼きます。きつね色に焼けたら①の容器へ熱々のままなすを入れます。

4. 4

   密閉容器全体の粗熱が取れたらふたをし、冷蔵庫へ入れます。冷蔵庫で約3日持ちます。