焼きなすと豚肉入りうどん♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんは袋の表示通りに茹で湯切りしておきます。

2. 2

   なすは所々切れ目を入れグリルで両面3分焼き、熱いうちに細く裂きます。

3. 3

   鍋に油を熱し豚こま肉を炒め、肉の色が変わったら水1／2カップ加え煮立てアクが出てきたら取り除きます。

4. 4

   ③へめんつゆ、醤油、生姜すりおろしを加え、なす、うどんを加えて混ぜ、沸騰直前まで温めたら出来上がり。