ボンゴレロッソからのリゾットレシピ・作り方

Name: ボンゴレロッソからのリゾット
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: イタリア料理
Ingredients: ご飯 1膳分; ボンゴレロッソソース オタマに2杯; 水 50mlくらい; 塩 ひとつまみ; 粉チーズ 少々

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5分以内
100円以下

FuuMi

ボンゴレロッソを作った時のトマトソースを保管してあります。これを使って簡単リゾットにしました。

材料（1人分）

ご飯: 1膳分

ボンゴレロッソソース: オタマに2杯

水: 50mlくらい

塩: ひとつまみ

粉チーズ: 少々

作り方

1

鍋にご飯とボンゴレロッソのソース、水を入れて5分弱弱火で煮込みます。汁気が無くなったら塩で味を整えて出来上がり。
2

粉チーズを振りかけて頂きます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

アサリの出汁が効いてものすごく美味しい！とろけるチーズは入れなくても良いですが、お好みで入れてみても良いかも。

きっかけ

手軽にリゾット！

公開日：2019/07/09

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このレシピを作ったユーザ

FuuMi 料理歴25年ほどの、料理男子です。FuuMiは、僕の名前と”風味”をかけて作りました。2018年度から単身赴任で東京から関西に移住。古民家を借りて、ほぼ毎日料理をしております。関西はガス（オーブンも）、東京の持家ではIHを使用します。お菓子の場合は重さをスケールで測りますが、料理の場合は目分量を分量化する感じですので、ザックリと捉えてください＜(_ _)＞。写真は愛猫で腹の上にいる”カリー”です。