豚肉とズッキーニとさつまいものカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはくし切りに、ズッキーニは2mm程度の薄切りに、豚肉は一口大に、さつまいもは輪切りにします。

2. 2

   鍋に油を入れ、玉ねぎとズッキーニを炒めます。ある程度火が通ったら水を入れ煮ます。
   
   グツグツしてきたらさつまいもと豚肉を投入します。あくも丁寧に取り除きます。

3. 3

   カレールーを入れてよく混ぜて完成です。