材料（1～2人分）
- 長なす
- 2本
- ☆ごま油
- 大さじ2
- ☆にんにくすりおろし
- 大さじ1
- ☆塩
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 長なすはヘタを取り除きラップに包んだら600wのレンジで3分加熱し、取り出しそのまま3分おきます。
-
- 2
- ボウルに☆を混ぜておきます。
-
- 3
- ①の長なすをラップから取り出し手で細く裂きます。②のボウルに入れて和えたら出来上がり。
おいしくなるコツ
時間があれば冷蔵庫で冷たく冷やしてもおいしいです。
きっかけ
夕食に作りました。
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