骨までホロホロ♪さんまの生姜煮♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまはワタ、頭、しっぽを取り除き3センチ幅に切ります。熱湯を回し掛け表面の汚れを取ります。

2. 2

   生姜は1かけを千切りにし、1かけはすりおろします。

3. 3

   鍋にさんま、②と☆を入れ落としぶたをして、鍋のふたをし6時間弱火で煮ます。煮汁が煮詰まったら出来上がり。