作り方
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- じゃがいもは皮をむいて5mm程度の輪切りにし、10分ほど水に晒す。
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- 2
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- 水の入った耐熱容器のまま電子レンジで5分加熱し、水気を切ってフライパンでバターも入れ焦げ目がつくまで焼く。
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- 3
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- 焦げ目が付いたら火を止め、マヨネーズとたらこを入れてあえる。
ハーブソルトで味を整えれば出来上がり。
おいしくなるコツ
このままでも美味しいですが、主人はこの上にとろけるチーズをのせて30秒ほどレンジにかけ、チーズを溶かして食べていました。
きっかけ
たらこが安く売っていたので。
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