キノコとベーコンのホットサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エノキ、シメジのいしづきを切り落とし、ほぐします。エノキは半分の長さに切ります。

2. 2

   ミニトマトを半分に切ります。

3. 3

   ベーコンを1センチ幅で切ります。ブロックベーコンなら拍子木切りにします。

4. 4

   オリーブ油をフライパンで熱し、ベーコンを炒めます。

5. 5

   キノコ類を追加して炒めます。

6. 6

   キノコ類がしんなりしたらミニトマトを追加してサッと炒め、塩を加えます。

7. 7

   ポン酢で味を調整してできあがり！