ピーマンとじゃこの甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは細切りにし、砂糖と醤油と酒とみりんを合わせておきます。

2. 2

   フライパンを中火の火にかけて、ごま油をたらし、ピーマンを炒めます。しなっとなる手前まで炒めてください。

3. 3

   ちりめんじゃこを投入して全体的に満遍なく火を通したら、調味料をいれて、1分ほど炒めて水分が飛んだら完成です。