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カレイの煮付け レシピ・作り方

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一見難しそうな煮魚ですがフライパンに入れて煮るだけで美味しい煮魚ができます!!
みんながつくった数 1

材料(4人分)

カレイ
4切
しょうが
1かけ
100cc
みりん
100cc
醤油
30cc
砂糖
小さじ2
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作り方

  1. 1
    カレイは水で洗ってキッチンペーパーで水気を取っておきます。しょうがは薄切りにしておきます。
  2. 2
    フライパンにカレイを並べてしょうがをのせます。水と調味料をフライパンに入れて火にかけます。
  3. 3
    沸騰したら落し蓋をして煮汁が少なくなるまで煮たら完成です。

きっかけ

煮魚を鍋で煮たら煮崩れしたのでフライパンで作ったら、早くキレイにできたので。

公開日:2017/02/02

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カテゴリ
カレイの煮付け生姜(新生姜)

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