材料（１人分）
- めばる
- 大１匹
- ★水
- 200cc
- ★しょうゆ
- 大２さじ
- ★砂糖
- 大さじ１
- ★みりん
- 大さじ１
- ★酒
- 大さじ１
- ★だしの素
- 小さじ１
- ★生姜(チューブ)
- 2cm
作り方
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- 1
- フライパンにめばるを入れて★の調味料を入れて火をつける。
沸騰させる。
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- 2
- 沸騰したら中火にして落し蓋をして２０分煮る。
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- 3
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- 時々汁をかけながら煮て下さい。出来上がり♪
おいしくなるコツ
魚と調味料が同時に入れて楽な調理です。途中汁を魚にかけながら煮て下さい。味が染み込みます。
きっかけ
煮魚が食べたく大きなめばるを買いました。